Белгородский консервный комбинат

Белгородский Консервный Комбинат (БКК) – новый современный завод, производящий консервированный зеленый горошек, сладкую кукурузу и различные виды фасоли. Бизнес–идея, лежащая в основе предприятия – сельскохозяйственный комплекс полного цикла: выращивание, уборка и переработка, позволяющий контролировать результат на всех стадиях процесса получения продукции и достигать максимального результата на выходе. Сельхоздепартамент отвечает за выращивание и уборку: ведется работа с научными центрами в Италии, Германии, России и Венгрии по селекции семян для лучших результатов в данной местности, учитывая ее климатические особенности. Посев и уборку урожая контролируют венгерские специалисты, обучающие российский персонал, а за техническую сторону отвечает собственная сельхозтехника, в основном голландского, немецкого и американского производства. Полученный урожай прибывает на переработку и проходит две стадии: первая – первичная переработка (грубая очистка, тонкая очистка, мойка); вторая – бланширование, инспекционный контроль, наполнение, закатка, варка. После этого произведенная продукция попадает на склад, где в дальнейшем будет происходить этикировка и упаковка. В период уборки урожая, завод должен переработать всю выращенную продукцию в кратчайшие сроки и без потерь. Для этого, оборудование должно работать 24 часа в сутки пять месяцев подряд без сбоев и поломок - соответственно, оно должно отвечать этим задачам. На заводе установлен комплекс американского, итальянского, испанского и венгерского оборудования, рассчитанного на производство в сезон 50 миллионов банок консервов. Сегодня Белгородский Консервный Комбинат выпускает продукцию как под собственными торговыми марками, так и под торговыми марками таких известных торговых сетей как: «Metro», «Spar», «Billa», «Globus», «Магнит», «Х5», «Т3С», «ОКей».

• Тип предприятия Консервные заводы (Пищевая и с/х промышленность)