Печь с вращающейся тележкой «ПВТ-08ДФ», «ПВТ-08ДФ1»

Описание

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.

Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), различные кондитерские изделия.

• Высокое качество выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
• Экономичное потребление электроэнергии
• Микропроцессорная система управления
• Дополнительные сервисные функции
• Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей на панели управления
• Возможность ручной кратковременной остановки программы
• Освещение пекарной камеры
• Наличие плавного трогания/торможения тележки
• Автоматический реверс вращения тележки
• Система пароувлажнения имеет встроенный парогенератор
• Узел нагрева состоит из двух блоков ТЭН, размещенных вертикально
• Конструкция печи
• Энергоэффективная дверь
• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери
• Снабжены автоматически поднимающимся (при открывании) и опускающимся (при закрывании дверей) порожком
• Пульт управления исполнен отдельным узлом
• Ручка запирания двери из нержавеющей стали
• Поворотная платформа
• Наличие поворотной люльки
• Большая масса печи
• Сборно-разборная конструкция
• Экономичность потребления энергии
• Современная конструкция и привлекательный дизайн печей